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国际酒店管理 BBA学士

引领你进入国际化职场的酒店管理学位

格里昂的国际酒店管理BBA学士课程（BBA in International Hospitality Business）提供全球化的体验，帮助开发你的领导力，创造出永生难忘的酒店管理职业机遇。

在三年半的学习过程中，你可以选择在瑞士学习或者在伦敦学习，或者同时体验这两个知名的商业和旅游中心。我们独特的酒店教育模式包括“手把手”的应用学习和酒店管理课程，同时通过实习和应用商业项目，来培养领导力和提高软实力。

以酒店管理学位作为职业生涯的开端，可以让你获得真正的职场自由发展。 酒店管理和旅游相关行业包含了各式各样的型态 – 从大城市的精品酒店到偏远地区的异国风情，餐厅和酒吧，夜总会，邮轮和机场等。 同时，学习酒店管理意味著你将具备充满商业精神的服务意识，在私人金融行业，奢侈品牌，活动体验行业一样能游刃有余。


国际酒店管理能让你学到什么？

格里昂的国际酒店管理BBA学士课程与传统的大学课程不同，它是一种创新的教育体验，将使您沉浸于充满完美主义，多元化和探索精神的领域，创造对酒店管理行业的终身热情。

专业技能
在行业获奖的教师团队指导下，你将通过实践课程，学习如何管理酒店，餐馆和开办各类型活动。

行业体验
通过专业实习，你将有机会在国际酒店行业中获得一年的专业经验。

国际生活
在瑞士的第一学期之后，您可以选择在瑞士或伦敦学习，还可选择在西班牙马贝拉或中国上海研读一学期。

软技能
你将获得雇主最重视的各样软技能，包括批判性思维，沟通，创造力，创新，解决问题和协作。

文化知识
在多元文化环境中生活和学习，你将在格里昂这个国际大家庭中，了解不同的文化，并且学会解决道德，伦理和环境问题。

商业知识
通过应用商业项目，专业课程和与行业协作，你将学习如何去识别和解决国际企业中会面临的种种挑战。

国际酒店管理BBA学士

关键信息

课程时长： 3.5年
专业实习： 2次，每次6个月
校区选择： 瑞士（格里昂及布勒校区）及英国伦敦校区
开课时间： 每年2月及9月
校区附加说明 选择酒店管理BBA的学生，可以透过下列校区选项完成课程

  • 全程在瑞士就读（格里昂及布勒校区）
  • 在英国伦敦就读（第一学期必须在瑞士校区完成）
  • 在学期间，还可以选择到西班牙马贝拉或中国上海完成一学期课程

我们所有的课程都以英语授课。如果你的英语水平达不到入学要求，我们还额外提供密集式酒店英语课程 (IHELP)，让你在正式入学前加强英语能力。

国际酒店管理课程是如何安排的？

在这个3.5年的课程中，您将进行四个层次的学习：

第1年
第1学期（实践课程）：在实践课程中，您将学习美食餐饮，烹饪艺术，酿酒学，家务管理和房间部门的基础管理知识。
第2学期（实习）：6个月的专业实习可让您在发展个人优势的同时，了解行业的实际情况。

第2年
第3 & 4学期（酒店管理基础）：透过管理和行政课程，你将学会如何应用战略理论，为第二阶段的实习做好准备。同时，此阶段还会提供交换学习选项，让您有机会前往西班牙或中国上海研读一学期。

第3年
第5学期（实习）：此次学习将运用您之前所学，进一步了解行业的进阶业务。
第6学期（商业整合）：您将学会如何在商业项目中应用管理理论。

最终学期
第7学期（细分专业）：您在最后一个学期，可以由下列选择一门细分专业，进行深度的学习。